Le bambou, une économie vitale - Monde

Résistance, légèreté et flexibilité font du bambou un matériau essentiel dans la vie des ruraux en Asie mais aussi en ville. Aliment de base chez les ethnies des montagnes en Asie du Sud Est, il est aussi utilisé dans la construction et divers accessoires. Dans les grandes métropoles des échafaudages de tours vertigineuses comme à Hong Kong on retrouve ce végétal, symbole de cette région du monde. Au Japon, le bambou est synonyme de vertus morales : «Le bambou plie mais ne rompt pas» ...

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